Αν είσαι vegan πιθανότατα γνωρίζεις καλά τα οφέλη της διατροφής που κάνεις. Η vegan διατροφή, εκτός ότι βοηθά τους ανθρώπους να χάσουν βάρος, προσφέρει και μια σειρά από πρόσθετα οφέλη για την υγεία μας.
Πιο συγκεκριμένα, μια vegan διατροφή μπορεί να σε βοηθήσει να διατηρήσεις μια υγιή καρδιά. Επιπλέον, αυτή η δίαιτα μπορεί να προσφέρει προστασία στον οργανισμό σου ενάντια στον διαβήτη τύπου 2, αλλά και σε ορισμένες μορφές καρκίνου.
Παρακάτω σου έχουμε τα επιστημονικά οφέλη που προσφέρει η vegan διατροφή στον οργανισμό σου
Η vegan διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους
Μελέτες δείχνουν ότι οι δίαιτες vegan μπορεί να είναι αποτελεσματικές για την απώλεια βάρους. Αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στην υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, τον υψηλό όγκο ή τον κορεσμό λόγω της κατανάλωσης πολλών φυτικών τροφών, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι πολλές πηγές τροφών για vegan είναι φυσικά χαμηλές σε θερμίδες.
Έτσι, ενώ πρέπει να έχεις έλλειμμα θερμίδων για να χάσεις βάρος, η κατανάλωση μιας vegan διατροφής μπορεί να σε βοηθήσει να πετύχεις πιο εύκολα τον στόχο σου.
Βοηθά στη μακροζωία
Αν τρως σωστά και ισορροπημένα, τότε θα έχεις πολύ πιθανώς μακροζωία. Η χορτοφαγική διατροφή, σύμφωνα με τις έρευνες, δείχνει να προλαμβάνει χρόνιες ασθένειες, όπως ο διαβήτης, οι καρδιοπάθειες, το εγκεφαλικό και ορισμένες μορφές καρκίνου. Αν, λοιπόν, κάνεις μία καλή ζωή, τότε η vegan διατροφή θα σε αποπληρώσει μελλοντικά προσθέτοντάς σου περισσότερα χρόνια ζωής.
Βελτιώνει την εξωτερική εμφάνιση
Δεν αποτελεί μυστικό. Αν θες απαλή επιδερμίδα, μείωση της τριχόπτωσης, καθαρό δέρμα, υγιές και νεανικό σώμα, τότε δεν έχεις παρά να τρως καθημερινά τις βιταμίνες σου. Και αν αναρωτιέσαι ποια διατροφή πρέπει να ακολουθήσεις για να παίρνεις απλόχερα βιταμίνες, η απάντηση βρίσκεται στο βιγκανισμό.
Προστατεύει το περιβάλλον
Η κτηνοτροφία είναι ένας από τους σημαντικότερους λόγους μόλυνσης του περιβάλλοντος και διόγκωσης του φαινομένου του θερμοκηπίου. Αν σκεφτεί κανείς ότι τα βλαβερά αέρια που παράγονται από όλα τα μέσα μεταφοράς παγκοσμίως προκαλούν λιγότερο μόλυνση από αυτήν που προκαλεί η κτηνοτροφία, τότε θα καταλάβει κιόλας την περιβαλλοντολογική ζημιά που κάνει η παραγωγή κρέατος.
Με λίγα λόγια
Ενώ ορισμένοι πιστεύουν ότι οι vegan δίαιτες είναι περιοριστικές, μπορεί στην πραγματικότητα να προσφέρουν μεγάλη ποικιλία, να είναι πλούσιες σε πρωτεΐνη και να έχουν πολλά οφέλη. Ακόμα κι αν δεν είσαι έτοιμος/η να κάνεις το πλήρες άλμα και να γίνεις vegan, δοκίμασε να προσθέσεις μερικά γεύματα φυτικής προέλευσης στην εβδομάδα σου ή κάποιο snack και δες αν θα παρατηρήσεις κάποιο από τα παραπάνω οφέλη.